Öncelik 4: Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi

Bu öncelik kapsamında; aile işletmeciliği ölçeğinde kümes altyapısının hijyen ve biyogüvenlik ölçütlerine uygun hâle getirilmesi, gezinme alanlı yumurta tavukçuluğu ile yerli ırkların yetiştiriciliğinin desteklenmesi ve yem temini ile sürü sağlığı yönetiminde teknik kapasitenin geliştirilmesi hedeflenmektedir. Yumurta toplama, tasnif ve paketleme koşullarının iyileştirilmesi, ürünün yerel pazarlarda güvenilir biçimde arz edilmesini sağlayacak şekilde ele alınacak; böylece hem hane düzeyinde düzenli ve kısa vadede nakde dönüşen bir gelir kaynağı oluşturulacak hem de kadınların ve gençlerin üretime katılımı artırılacaktır.